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吴言吾道 教育博客

宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒。

 
 
 

日志

 
 

永康风俗之传统节日   

2009-10-31 17:58:19|  分类: 故园记忆 |  标签: |举报 |字号 订阅

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农历十二月的最末一日称“除夕”。农历正月初一至初三(或初五),称“春节”。从“除夕”至“春节”末,统称“过年”。过年是我县民间一年之中最为热闹,最为隆重的传统节日。它象征着“辞旧岁,迎新春”。除夕与春节,紧关相联。

(1)除夕。这是比较忙碌的一天。要净厨、掸尘、清理庭院;杀猪、宰羊、杀鹅、杀鸡;烹调盛节佳食;裹粽、炊糕、烧两年饭,煮三牲祭品以及各种菜肴,贴春联;谢年;隔岁;坐彻夜。

春联。俗叫“过年对”。在旧时用两块桃木画上门神挂在门上以驱除魔鬼,叫做“桃符”。后来,由画门神变为贴春联。写春联很讲究,要用新买的万年红(红纸)写字,动笔时要先写“迎春开笔,万事大吉”,再开始写春联。贴春联也有俗定规矩。旧时若年前春,要在封年(交春前)放鞭炮后开始张贴,现行多谢年前张贴。不谢年的人家则放三十日或三十日夜张贴。由家庭最尊者贴上第一张后,方可让其他家庭人员动手贴。张贴顺序:先贴大门楹联或房门斗方,再贴槛窗楹联,然后贴灶君,菜橱、栏头、农具、行担、谷柜等。如遇家丧,春联一律用素色纸写对,以示哀悼。三年后再用红纸写。

谢年,永康人习惯在堂前正中设方桌一张,桌上摆着猪头、鹅、鸡、鱼、糕、酒、饭之类祭品,以及烛台香炉。谢年开始,全家男性穿新装,女子不参加,小孩不准讲话。由一家之主点燃香烛,带领大小焚香三叩首,并宣读:“伏维天地神灵,供奉三牲辞旧岁,弟子祝来年风调雨顺,国泰民安,诸事大吉,万事如意”。再三叩首,滴醴:“一杯净酒落地,买田置地;二杯净酒落地,一年高一年,年年好买田;三杯净酒落地,保佑全家老少,凑头清健。”现时,不少人家不兴谢年了,就是谢年的祝词也与前不甚相同了。

隔岁。永康习惯先挂祖先画像,叩头三次致敬后,全家男女老少按尊长幼少次序,入座吃团圆饭。餐后,长辈红纸包好钱钞分赐子女,谓之“压岁”。晚上坐彻夜(永康人叫坐雪夜),也叫“守岁”。户户灯火辉煌,亮至午夜。要做好年初一各种穿戴服饰和吃用物品准备。有帐务人家要趁此讨账、还债,处理好一年的来往账目。午夜开始请“兵头”。用猪脚爪作祭礼,只放一双筷子和一口杯盘,不准说话,就是讨账的人也到此歇工。兵头请过后,放三个鞭炮,再放排炮(小火炮),后又放一双鞭炮,名为“封年”,也叫“封门”。

(2)春节。新年开始的第一个传统节日,迎春风俗尽是讲究。

开门:大年初一开门,家家户户都要放爆竹,开门以最先为幸,所以,三十日深夜,青年人就如临战斗,个个聚精会神,紧盯着时钟、手表,等待零时的到来。时针一正,即引火,抢先放响第一炮,以争第一名。放火炮系为讨吉兆之俗,若遇有一响着,则要再放一个补之。

俗定规约。大年初一,女人不折被,不上灶(男人代劳)、不扫地、不抹桌,不做其他生活。规定年初一的食谱。早餐要吃鸡子索面(汤煮鸡子,土索面),意为健康长寿,全家团圆。中餐吃羹、粽、糕,意为农家“耕种犁头实”,“子嗣步步高中及第,摘桂占鳌”。年初一夜,不点灯,早睡觉,俗称“老鼠嫁囡”。年初一男女老少只准互相道喜祝贺,终日游乐,不准讲坏话,得罪人。

瞻祖:旧时早餐后,家主要带全家大小至祖先画像前拜年,俗叫“拜太公”。每大房头祖宗像前,都敲起铜锣金鼓,儿孙轮批拜之,由房头族长向子孙分发麻酥,凡拜者,每人一双,具有小学、初中、高中毕业学历者,可领双份、三份、四份。尔后,再向本房长辈拜年道贺。邑西,还有集长辈于大厅堂,下辈齐拜上辈之集体拜年礼仪,俗称“拜大年”。拜毕,上丁者(即满十六岁之男丁)同饮年酒(由房头常主开支)。

拜年。年初二开始互相串门到亲戚家拜年。表示对亲属长辈尊敬和祝福。旧时,拜年先向亲戚最长辈者拜起,一直拜到平辈为止。新妇回娘家拜年要担“翁”。外甥到外公外婆家拜年,外公外婆必须包红纸包赐给外甥们。拜年回家多回鸡子土索面、索粉干,表示“有吃有余”。到娘舅、娘姨、姑母、表兄、表姐等一些亲戚家拜年,客气的担麦饼肉搭果子包,叫“双份”。每年正月二十日前,路上拜年客人来人往,车水马龙。门庭大的人家,拜年客送走一批迎来一批,热闹非常。拜年期一般在灯节之前,也有延长到“清明碰到拜年客”的,就是意味拜年时间长。

2、灯节

灯节,即元宵节。我县以正月十五元宵之前后三天为灯节。旧时,灯节讲究殊多,仪式隆重,且具有浓重迷信色彩。如:十三上灯,十八收灯,必行“上灯”“收灯”仪。灯节期间,家家户户门上都悬花灯或灯笼,每晚灯烛辉煌。通宵不熄。同时,还瞻挂祖宗画像,谓之与其同庆元宵。民间习惯兴龙灯,各村都俗定之迎龙灯日期,不得更改,尽管遇上坏天气,即使顶风冒雨,也必须在俗定之日迎灯。

迎龙灯,程序繁琐讲究,禁忌尤多。民间信奉龙神,把“龙”奉为“风调雨顺”之托,“五谷丰登”之系,故一切以灯为重,个个心意虔诚,处处小心谨慎,以避半点差错。

制扎龙头:龙头用竹,必须“偷”。其“偷”法,察准某根竹使用后,至夜集几人往砍之。砍毕,于竹根上放上红包,即鸣炮而去。新制之龙头板和桥灯板,偷法亦然。被偷者领取红包,不管补赏如何,引为吉利,从不责怪,名“偷”实为“强买”也。

各村多有筹办迎灯事宜之龙头会或其他组织。春节一过,就请民间艺人扎糊龙头。经精心扎糊和彩绘后,用两方小红纸障其目,待迎灯之日,行“出位”仪式,将龙头抬至厅堂,案上奉供五谷、糕点、糖果,由道士(念佛先生)“请龙神”后,才启去小红纸,曰“开眼”。尔后,全村皆香烛朝拜。

傍晚,时辰一到,各户迎桥灯者(皆为年青力壮之男子汉),火浴净身后(以示虔诚),扛桥灯,放火炮“出门”至旷场。全村桥灯相接,整道龙灯齐全,即浩浩荡荡出发“上殿”(本保殿),意为会诸神。此时,有的村按桥灯数分发麻酥,每桥一、二双。然后,按俗定路线游龙。其队伍最前列为德高望重的老人,手捧香盘,上置香炉之“执香”者,次为挑“火炮担”、“蜡烛担”者,再次为敲“双头锣”及“虎头牌”者,后才是龙头。高擎鱼、虾、蟹等散灯的孩童最为兴奋,亦最是无禁无拘。有占执香之前,有伴桥灯之侧,有随龙之尾,真如“巨龙出游,虾兵蟹将开路、护驾”。龙灯游田野曰“踏青”,也称“察麦”。由于人众路窄,不免有踩坏麦苗之虞,然无人责怪,谓之龙灯过处,愈踩愈发,果真踩之麦愈发稞。

此外,还有“跳灯”、“团灯”之俗,这要视场地条件而定。“跳灯”即是跑灯。迎灯者将桥灯高顶过头向前走去,忽而跑步返回,一返返至几百米,待跑至气喘吁吁,才慢悠悠地向前游去。不知是谁高喊一声“拉哟!”霎时,龙灯又拉向尾跑,如此,一送一拉,一往一返,总要戏耍至观众散尽方休。“跳灯”多在长而阔的大道上进行,也有转弯,过桥呼为“断三角”。

游龙归村,若有旷场,还要“团灯”戏耍。龙头游至广场,只能圆圈前进,待龙尾进入广场,龙头已在桥灯之层层包围之中。龙头必设法逃出包围圈,曰“龙头翻身”。此时,远观其灯有来有往,灯火交错,最为壮观。龙头出圈,龙尾又非将龙头包围不可。如此反复戏耍,非玩够不可。

然后,桥灯各各换上蜡烛回家,户户门口皆有人放鞭炮迎之。龙头抬至香火世间,曰“归位”,请念佛先生“赞龙头”。赞毕,高抬龙头,人们相争从其下钻过,曰“钻龙头”。谓钻过龙头,以兆龙神保佑,小孩快长快大,妇女早生贵子,成人长福长寿。

最后送“龙口珠”,即龙口中的球灯,上书“麒麟贵子”,必送予新媳妇,以兆之早生男孩。受送者欣喜若狂,给抬龙头者重赐以红包,酬之以丰盛酒宴。

龙灯乃主灯。为助龙灯之娱,还有各式各样的“颂灯”。有布龙、蚕灯(纸龙)、狮子(有单狮、双狮、舞狮、九狮)、台阁、马灯、轿车、三十六行、大头和上等,有本村的,也有外村的。于民间其中以“龙”“狮”最为吃香。为讨彩,凡见“布龙”、“蚕龙”或“狮子”游之,必放爆杖,鞭炮喜迎。停留舞龙,舞狮并以红包或果子包(糕点)馈赠。

要舞龙、舞狮者,有相当的技巧训练。其蚕龙之舞以下谢的“飞一龙绕柱”与白殿里的“拱门飞舞”为最佳。下谢的蚕龙,进入挂满珠灯的厅堂,绕着厅柱,上下飞腾,却不触珠灯,博得哄堂喝彩。白殿里的蚕龙于大街上似拱门迂回,翻腾飞舞栩栩如生。龙灯最为闻名的是清溪一带的“派溪龙灯”。龙头高丈余,龙头两侧的挂灯有数百盏,就龙口灯,大年五十四盏、小年三十六盏,龙身接桥灯一千多盏,迎灯人达五六百人,全长达里余,桥灯举之头顶,气势浩大无比。古山“龙灯”用手拎,绕村串田变化无穷。当地人说:“看遍各地迎龙灯,不如古山用手拎”,可见古山龙灯颇有特色,别有风趣。

旧时,有“好男不当兵,好女不观灯”之说。尽管火树银花,锣鼓齐鸣,炮杖震天,热闹无比,女子都不能同男子一样尽情嬉耍、观赏。她们一般不能上街,只得在楼楹中、僻静处窥之。新中国成立后,男女平等,女子不仅可以上街挤入人流,肩摩踵接,前驱后涌,尽情观灯,还投入迎灯队伍,大显身手,增添色彩,以助兴致。

3、端午节

端午。永康人叫第一个“阳节”。有道是“吃过端午粽,棉衣远远送”,象征着阳气开始旺盛。要进行一次大扫除。旧时,门上要画符、贴钟馗、插菖蒲、艾叶,以驱阴、驱鬼、驱邪。家院四壁和家具农具,要喷雄黄酒以灭蝇、蚊、蛇、虫。这一天,全家人都要吃大蒜吃雄黄酒,据说吃过雄黄酒不会发痱子、生疥疮。男女孩子胸前,悬挂无色皂线刺绣的香囊。俗称“香包”。也有的悬挂樟脑丸为蕊织成的各种绣球。现在,还留有大扫除、吃雄黄酒的习惯,挂“香包”的小孩已经不多了。

4、六月六

俗语说:“六月六,要洗浴,不洗要生‘毒’”。每到这一天,家家户户男女老少都要洗一次浴。男子到溪塘洗,女子在家用浴盆洗。据说能洗除身上毒气,并能防暑解痧气。养狗人家,连狗也要投进大溪中冲洗一番,到现在还盛传着“六月六,毛蒙街狗洗水浴”的童谣。六月六这天大多是大晴天,很少遇阴雨,所以我县还有在这天翻晒衣服、书籍之习俗,洁户洁身,两全其美。

5、七夕

相传,七月七夜,乃牛郎、织女两星一年一度银河相会之期。旧时,为贺牛郎织女相会,这一夜人们都要在天空下打坐,有的睡到天亮。成年人要数星星,数数会发丁(多子),一些幼女,少女也由慈母抱领到星空下,用银针穿耳钻孔,佩戴耳环。俗称“七巧”。以后会聪明利落些。“七月七,头不洗,会生虱”。这一天,年轻姑娘要洗一次头。还有一些大胆的闺女,也趁家里无人管束之机,悄悄地出来静坐观星,或于偏僻处与心上人私约,提婚许亲,搭成鹊桥,结成百年之好。

6、七月半

七月半,永康人叫“阴节”即“鬼过节”。这一天,家家户户都要盛筵供祀祖先来受餐,俗称“做羹饭”。又鉴于一般短命而死、没有后代的孤魂野鬼无人祭祀,我县有很多善良人家,于祀祖后,特为之另用筐篮盛满酒肉饭,拎到离村庄百步外的大陆沿或空旷处进行野祭,俗称“路头羹饭”。此外还有小康之家,集约几人去寺院“拜星”,以超度死囚、饿鬼、亡灵。

7、中秋

八月十五中秋节,我县民间家家户户有“拜月”吃“团圆饭”之习俗。月亮还没上东山,就要在月亮能够照得着的院落门前摆好桌凳,摆满各式月饼、大小由苏、各种糕点和粽子以及菱角、莲子、藕、石榴等,户户竞争,以摆供花式繁多为荣。孩童们在供桌周围,口唱“月亮婆婆快降临”,名叫“摆月”。摆置月亮爬上午宴,时已入亥,全家按照行辈大小坐下吃供品。如有亲人在外未归,也空有座位,表示与之团圆。并给他留下一份供品。有雇佣工者,要请佣人、长工、颗计、学徒也来上桌,边食边讲生意经,以定或“留”或“退”。故佣人们称中秋月亮圆满,吃的是“眼泪酒”。相反,端午月亮残缺,吃的却是“快活酒”。

8、重阳

重阳。古时于此日爬山、登高、赏菊、避灾星。近百年来,以吃糕代替,因为糕与高乃谐音。每年重阳节即到南货店买少许可口糕点,或自制糯米糕,全家吃之,以应节意。又因重阳节前后,农事略闲,各地罗汉班仍有上方岩迎罗汉之俗。

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